Sajtos karfiolrózsa és zabpelyhes pulykafasírt tejföllel

Fekete Tünde
Fekete Tünde @Tunde
Eger, Heves, Magyarország

Vacsora...

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
5 fő
  1. Sajtos karfiolhoz:
  2. 1 dbkarfiol
  3. 2 litervíz
  4. 1 ek
  5. 1 dbtojás
  6. 20 dkgtrappista sajt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. 2 ekolíva olaj / étolaj
  10. Fasírthoz:
  11. 500 gdarált pulykahús
  12. 1 tkmedvehagyma (szárított)
  13. 1 dbtojás
  14. ízlés szerint
  15. ízlés szerintbors
  16. 1 tkpirospaprika
  17. ízlés szerintmustár (elhagyható)
  18. 3 ekapró szemű zabpehely
  19. 0,5 létolaj a sütéshez

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A fasírt hozzávalóit elkevertem. Kisebb halmokat formáztam belőle, majd az apró szemű zabpehelyben megforgattam.

  2. 2

    A karfiolt rózsáira szedtem, enyhén sós vízben megfőztem. Forrás után 10 perccel kivettem a vízből. A tojásban elkevertem az olajat, fűszereket, sajtot. Ezt a karfiolrózsák tetejére simítottam.

  3. 3

    A karfiolt sütőben 25-30 percig pirítottam 180-190 C fokon. A fasírtokat pedig bő olajban sütöttem szép pirosra.

  4. 4

    Sült burgonyával kínáltam. Tejföllel meglocsoltam. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fekete Tünde
Közzétéve:
Eger, Heves, Magyarország
Szeretek sütni-főzni. Gyakran készítek valami finomságot a családomnak. Ehhez sok jó ötletet, receptet ad nekem ez az oldal. Köszönöm. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek