Pastel Seledri Ragout

Name: Pastel Seledri Ragout
Yield: 16 isian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit :; 2 tangkai seledri; 150 tepung terigu LM; 2 sdm mentega ditelehkan; 2 sdm minyak; Sejumput garam; 50 ml air (jika kurang bisa ditmb smp kalis); Bahan isi :; 2 kentang sedang potong dadu kecil; 1 wortel sedang potong dadu kecil; 2 daun bawang potong 1/2 cm; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt Garam; 3 sdt gula; 1 sdt maizena yg diencerkan; 100 ml air; 1 sdm margarin untuk menumis

Eny Yuliantini @cook_15662450

Nganjuk City

Pas banget ada kentang wortel pengen nyemil nyemil buat ndut nich😁
#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #kapsulajaib
#cabeku #dirumahaja
#TiketMasukGoldenApron3
#mudikOnline

Lebih banyak

Pastel Seledri Ragout

Eny Yuliantini @cook_15662450

Nganjuk City

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 isian

Kulit :
2 tangkaiseledri
150tepung terigu LM
2 sdmmentega ditelehkan
2 sdmminyak
Sejumputgaram
50 mlair (jika kurang bisa ditmb smp kalis)
Bahan isi :
2kentang sedang potong dadu kecil
1wortel sedang potong dadu kecil
2daun bawang potong 1/2 cm
1 butirtelur
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtGaram
3 sdtgula
1 sdtmaizena yg diencerkan
100 mlair
1 sdmmargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merica garam dan tumis dg margarin.
2

Penggorengan lain buat orak arik telur dan masukkan daun bawang.
3

Masukkan air pada bumbu dan masukkan wortel dan kentang.
4

Masukkan telur dan daun bawang yg sudah dimasak.
5

Rasakan rasanya, setelah pas rasanya masukkan maizena. Dan biarkan smp uap panasnya hilang baru dipake untuk isian.
6

Lelehkan mentega dg minyak.
7

Mentega campur dg tepung.
8

Masukkan bahan kulit yg lain. Campur smp kalis dan diam 10 menit.
9

Pipihkan memanjang, gulung dan potong.
10

Pipihkan potongan dan gilas smp sesuai dg ketebalan yg diinginkan.
11

Isi dg isian ragout.
12

Dan goreng smp kekuningan.