MPASI: Tepung Beras Merah Homemade

Horee... Sita bayiku sdh lulus ASI Eksklusif, itu artinya Sita sdh bs diberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI). Cukup terlambat sih, jd Sita 6bln 6hr baru bs MPASI krn ada ksibukan jd ga sempat buatin MPASInya Sita. Tp gpp ya sayang slama ASI msh lncar diberikan. Sy lbh memilih MPASI homemade krn bnyak keunggulannya dibanding yg instan2, bkn brati yg instan ga bagus yaa xixixi. Krn apa, ya krn terjamin kesehatannya, gizinya dan kehigienisannya. Tanpa bahan kimia apapun, tanpa garam, gula bahkan MSG. Sdikit lbh repot sih, ya cuma sy pngen ngasi yg terbaik untuk anak sy jd sy lbh memilih homemadenya 😊 Nyambung lg ke tepung beras merah homemade, sy memilih untuk memberikan karbohidrat dulu untuk Sita dgn tepung beras merah ini. Bnyak manfaat yg trkandung di dlm beras merah salah satunya B1, B12 dan B6 yg ckup tinggi sehingga mampu membantu dalam proses perkembangan dalam pembentukan energi di dalam sel tubuh bayi. Dan bnyak lg manfaatnya, kalo disebutin semuanya puanjang bgt ntar mlah bosen ya jd nya 😁 Tnpa pnjang lebar lg mari qta buat tepungnya, gmpang kok 😊
MPASI: Tepung Beras Merah Homemade
Horee... Sita bayiku sdh lulus ASI Eksklusif, itu artinya Sita sdh bs diberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI). Cukup terlambat sih, jd Sita 6bln 6hr baru bs MPASI krn ada ksibukan jd ga sempat buatin MPASInya Sita. Tp gpp ya sayang slama ASI msh lncar diberikan. Sy lbh memilih MPASI homemade krn bnyak keunggulannya dibanding yg instan2, bkn brati yg instan ga bagus yaa xixixi. Krn apa, ya krn terjamin kesehatannya, gizinya dan kehigienisannya. Tanpa bahan kimia apapun, tanpa garam, gula bahkan MSG. Sdikit lbh repot sih, ya cuma sy pngen ngasi yg terbaik untuk anak sy jd sy lbh memilih homemadenya 😊 Nyambung lg ke tepung beras merah homemade, sy memilih untuk memberikan karbohidrat dulu untuk Sita dgn tepung beras merah ini. Bnyak manfaat yg trkandung di dlm beras merah salah satunya B1, B12 dan B6 yg ckup tinggi sehingga mampu membantu dalam proses perkembangan dalam pembentukan energi di dalam sel tubuh bayi. Dan bnyak lg manfaatnya, kalo disebutin semuanya puanjang bgt ntar mlah bosen ya jd nya 😁 Tnpa pnjang lebar lg mari qta buat tepungnya, gmpang kok 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras dan pastikan tidak ada krikil, gabah dll. Rendam dlm air selama kurleb 6 jam.
- 2
Tiriskan beras dan jemur/angin2kan beras hingga benar2 kering. Bisa disangrai jg kalo kurang kering.
- 3
Haluskan beras bisa ditumbuk atau di blender. Suami sy nyoba numbuk tp agak susah halusnya dan lmayan lama jd kami blender aja, pakai yg dry mill nya ya 😊
- 4
Saring tepung yg sdh halus, yg msh kasar diblend lg ya. Lakukan hingga beras merah habis.
- 5
Sangrai tepung yg sdh jd menggunakan api kecil. Tambahkan daun pandan/salam sbg indikator. Sangrai hingga daun berwarna coklat. Fungsinya disangrai agar tepung benar2 kering jadi awet tepungnya.
- 6
Dinginkan tepung dulu. Setelah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara. Bisa digunakan kurleb 2 minggu selama tepung tdk berubah wrna atau berbau apek. Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (3)