Bakso aci

Name: Bakso aci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 50 gr tepung terigu; 1 sdt kaldu bubuk; 1 butir bawang putih; Secukupnya seledri; 1,5 gelas air panas; 1/2 sdt garam; Secukupnya lada; 2 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; 5 cabe rawit; 1 butir tomat; Secukupnya garam, gula, kaldu ayam, lada

Dapur Yummy 😋 @cook_13518835

Malang, Jawa Timur

Sangat mudah ya bun, cuma butuh 20 menit. Cocok untuk camilan saat hujan hehe 😘

Lebih banyak

Bakso aci

Dapur Yummy 😋 @cook_13518835

Malang, Jawa Timur

Sangat mudah ya bun, cuma butuh 20 menit. Cocok untuk camilan saat hujan hehe 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung tapioka
50 grtepung terigu
1 sdtkaldu bubuk
1 butirbawang putih
Secukupnyaseledri
1,5 gelasair panas
1/2 sdtgaram
Secukupnyalada
Bumbu kuah
2 butirbawang putih
2 butirbawang merah
5cabe rawit
1 butirtomat
Secukupnyagaram, gula, kaldu ayam, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk, lada, seledri cincang, dan bawang halus. Aduk hingga rata. Siappkan air mendidih, lalu tuangkan ke dalam adonan. Ingat, airnya harus mendidih ya. Setelah itu aduh hingga rata. Atau uleni. Boleh tes rasa ya.
2

Bentuk adonan bulat bulat atau sesuai selera. Panaskan air untuk merebus bakso aci. Rebus selama kurleb 10 menit
3

Sementara menunggu bakso matang, siapkan bumbu kuah. Haluskan lalu tumis hingga kecoklatan. Tambahkan air secukupnya. (saya 4 gelas). Lalu beri garam, gula, lada dan kaldu bubuk.
4

Terakhir, masukkan aci ke dalam kuah. Taraaa bakso aci yummy siap disantaaaappp 😋