Empek empek tanpa ikan dan rebon
Saya buat resep ini karena bapak saya tidak makan ikan laut dan rebon karna darah tinggi
Empek empek tanpa ikan dan rebon
Saya buat resep ini karena bapak saya tidak makan ikan laut dan rebon karna darah tinggi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, tapioka, telur dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah lalu aduk sampai rata.
- 2
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis dan bentuk bulat-bulat atau lenjer sesuai selera bisa juga diisi telur yang sudah dikocok.
- 3
Masukkan empek empek mentah yang sudah di bentuk ke dalam panci yang berisi air panas yang sudah mendidih. Angkat jika sudah mengapung.
- 4
Goreng empek-empek tsb hingga matang.
- 5
Haluskan bawang putih, garam, cabe rawit dan cabe merah. Masak air hingga mendidih ke dalam panci lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, asam jawa dan gula merah. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Setelah matang angkat lalu saring kuah cuka tersebut dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar