Es Pisang Ijo

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍌Bahan Kulit🍌; 100 Gr Tepung Terigu / 10 sendok; 110 gr Tepung Beras / 11 sendok; 400 ml santan buat kulit pisang ijo; 1 sdt Garam; 50 Gr Gula pasir / saya buat 6 sendok gulpas; 5 tetes pewarna hijau; 14 pisang Kepok; 🌹Bahan Sum sum🌹; 50 gr Tepung Beras / 5 sendok tepung Beras; 700 ml santan buat bubur sumsum; 10 gr gulpas / 1 sndok gulpas; sedikit garam; siapkan daun pisang yg sudah di lemaskan; keju Procis; Susu Kental Manis Gold; sirup Rasberry; serut Es batu atau Es biasa

Ummu Rosyad Wa Hafshoh @husna11

Bekasi Utara

Awalnya gak pernah memasaknya
Namun ini smua demi suami tercinta
Akhirnya memberanikan diri untuk mencoba...
Secara sebelum memasak sudah dikasih hadiah timbangan Digital dn smua keperluan suami yang belanja

Terimakasih suamiku tersayang
Abu Rosyad 😚😘😘😘

Lebih banyak

Es Pisang Ijo

Ummu Rosyad Wa Hafshoh @husna11

Bekasi Utara

Terimakasih suamiku tersayang
Abu Rosyad 😚😘😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 menit

7 porsi

🍌Bahan Kulit🍌
100 GrTepung Terigu / 10 sendok
110 grTepung Beras / 11 sendok
400 mlsantan buat kulit pisang ijo
1 sdtGaram
50 GrGula pasir / saya buat 6 sendok gulpas
5 tetespewarna hijau
14pisang Kepok
🌹Bahan Sum sum🌹
50 grTepung Beras / 5 sendok tepung Beras
700 mlsantan buat bubur sumsum
10 grgulpas / 1 sndok gulpas
sedikitgaram
siapkan daun pisang yg sudah di lemaskan
keju Procis
Susu Kental Manis Gold
sirup Rasberry
serutEs batu atau Es biasa

Tersimpan

Cara Membuat

80 menit

1

Kukus pisang dipanci (tapi jangan dikupas/ sama kulitnya) 10 menit
2

Sambil mengukus pisangnya. Letakkan daun pisang diatas pancinya Atau lemaskan dngan uap yg kluar dri pancinya Setelah masak pisang di kupas kulitnya dan didinginkan
3

Nah sekarang bagian yg kulit pisang ijonya Masukkan smua bahannya dan massak dengan api kecil ampe kalis Sampe warnanya cantik berminyak dn tdak bergidil lagi
4

Setelah slesai maka ambil beberapa bagian dti kulit pisang ijo dan tipiskan dngan tangan... Masukkan pisang tadi yg sudah dingin sampai terbungkus rapi dn canyik Stlah itu bungkus dngan daun pisang yang dlemaskan tdi Buat smpai selesai Dan kukus kira2 20menit
5

Setelah sudah matang angkat dan kupas daun pisanyanya...
6

Masak bagian bubur sumsumnya Kira2 sampai benar2 bagus dn tidak bergidil lagi...
7

Selanjutnya siapkan smuanya diwadah Tapi es batu atau serutnya dahulu.. Pisang ijo dan bubur sumsumnya Beri Sirup Rasberry Dan beri susu Kntal Manis Gold Jangan lupa beri hiasan keju diatasnya agar menarik...
8

Selamat mencoba bunda....😘😘😘
9

Lupa moto Ini waktu suami makan hehe