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涼夏特輯🎐台式涼麵蒜你行🍝★okane☆
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涼夏特輯🎐台式涼麵蒜你行🍝★okane☆ 的食譜成品照片

涼夏特輯🎐台式涼麵蒜你行🍝★okane☆

okane
okane @okane

「涼夏特輯」開跑啦 🏃‍♂️,這款經家人認證的黃金比例,濃郁台式涼麵蒜你行,先不要管吃完滿口蒜味了,快來試試看!抗暑的日子來碗涼麵,真是開胃的美食哩!涼夏特輯,待續......
📝完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2019/04/taiwanese-cold-noodles.html
更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq
#Cookpad廚藝賞2019

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預備食材

10 分鐘
4人份
  • 細油麵 2 斤
  • 紅蘿蔔 1 條
  • 小黃瓜 1 條
  • #醬料_芝麻醬 60 g
  • #醬料_花生醬 40 g
  • #醬料_醬油 40 g
  • #醬料_醋 20 g
  • #醬料_糖 30 g
  • #醬料_蒜 8 瓣
  • #醬料_熱水 30 g
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料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    紅蘿蔔洗淨且削皮,斜刀切薄片後,疊排便利切絲。
    小黃瓜去頭尾後,與紅蘿蔔相同的切絲模式。
    (撫鬚)一把菜刀走天下的概念。

    涼夏特輯🎐台式涼麵蒜你行🍝★okane☆的食譜步驟1照片
  2. 2

    取一保鮮盒,加入所有醬料(芝麻醬、花生醬、醬油、醋、糖、熱水及蒜末),蒜瓣帶皮置入搗蒜器,壓出新鮮蒜泥,超方便吧!並依自己可接受的蒜味,調整蒜的瓣數。
    再視個人喜歡的稠度,加入適量熱水拌勻。

    涼夏特輯🎐台式涼麵蒜你行🍝★okane☆的食譜步驟2照片
  3. 3

    市場買熟的細油麵,買回不必過水,直接擺上配料和醬料。
    個人不喜歡拌得很勻,這樣可以吃到更豐富的味道;醬料經冷藏後,太稠加入「一滴滴」熱水劃開。

    涼夏特輯🎐台式涼麵蒜你行🍝★okane☆的食譜步驟3照片
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okane
okane @okane
發布於 2019年06月16日 23:12
Youtube👉https://reurl.cc/dXXOqBlogger👉okaneidea6.blogspot.comInstagram👉https://www.instagram.com/okaneidea0/
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台式 涼麵 蒜

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