Pempek telur kecil
Semakin sering kita membuat pempek telur ini akan semakin cantik bentuknya.
Pempek telur kecil
Semakin sering kita membuat pempek telur ini akan semakin cantik bentuknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pembuatan adonan dasar pempek bisa dilihat di resep pempek lenjer / gelondongan yah. Di sini dibahas teknik pembuatan pempek telor kecil. Kita kocok telor di gelas yg ada mulutnya spy gampang dituang, masukkan sejumput garam.
- 2
Ambil adonan 1sdm adonan, letakkan di piring yg berisi sagu, kemudian bulatkan.
- 3
Pindahkan ke talenan yg sdh ditaburi sagu. Kita ambil adonan kita buat lubang di tengah2 dengan jempol tangan, klo adonan nempel di jempol kita celupkan jempol kita ke dalam sagu. Buat lubang semakin besar dengan memutar adonan sambil menekan adonan.
- 4
Setelah lubang cukup besar, arahkan lubang ke atas.
- 5
Kita bawa adonan dekat dengan panci yg sdh berisi mendidih airnya. Masukkan telur kocok.
- 6
Langsung di rapatkan. Lakukan dengan gerakan cepat spy adonan tidak pecah.
- 7
Masukkan ke panci rebusan.
- 8
Rebus sampai mengapung, biarkan 2-3 menit baru angkat
- 9
Tiriskan. Siapa dimakan begitu saja atau bisa digoreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar