agar bening, gula pasir, santan kental, air, jus pandan dari 20 lembar pandan dan 5 lembar dajn suji, telur utuh, kocok lepas, garam halus, pasta vanilla, Lapisan mentega A, agar bening, gula pasir, air
Ketan / beras yang sudah ditumis dgn bumbu, Daun bambu yang sudah direbus sebentar, Isian, Helaian tali yg diikatkan pada sesuatu, Ikatan tali cukup kuat utk menahan proses pengikatan bakcang
daging has dalam, iris agak pipih, air, ketumbar, sangrai, tumbuk agak kasar, jahe, memarkan, gula merah, sisir, jawa, remas dgn sedikit air, minyak goreng, bawang putih, bawang merah, garam
teri asin, daun jeruk, mata asam, remas2 dgn sedikit air, garam dan gula, Minyak goreng, cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, kecombrang, sereh
sagu rangi kering (mungkin beratnya sekitar 250 gram), potong/ bongkah gula merah (disisir), gula pasir, garam, air utk merendam sagu rangi, daun pandan, ubi (cantiknya yg berwarna ungu atau orens) dipotong dadu, santan instan, air matang, tepung beras, tepung tapioka (sagu), daun pandan
ayam kampung, potong 4, kayu manis, daun kunyit, cengkeh, daun jeruk, sereh, santan, asam jawa, remas remas dgn sedikit air, gula merah, bawang merah, bawang putih, cabe merah
kulit ikan tenggiri, daging merah ikan tenggiri, kara ditambahkan air hingga 800 ml, bawang merah iris, daun bawang diiris tipis, ambil bagian putihnya, bawang putih dihaluskan, telur, sagu, terigu, garam, vitcin (kalau mau), ebi, sangrai, haluskan
Bahan A, cabe rawit / merah (tergantung selera pedas), bawang putih, bawang merah, kecombrang, sereh, cumi asin ukuran kecil, lbg daun jeruk, mata asam, ditambahkan air sedikit, remas remas, Garam dan gula, Minyak goreng