Serabi kinca nangka

Name: Serabi kinca nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 100 gr tape; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt garam; 1 butir telur; 1/2 sdt baking powder; 350 ml santan encer; 3 tetes pasta pandan; 200 ml santan instan siap pakai; 500 ml air; 250 gr gula merah; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 3 lembar daun pandan; 5 buah nangka (potong kecil2)

Ani Afiqah @cook_13905766

Padang

Serabi kinca nangka

Ani Afiqah @cook_13905766

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan serabi :
150 grtepung terigu
50 grtepung beras
100 grtape
50 grgula pasir
1/2 sdtragi instan
1/2 sdtgaram
1 butirtelur
1/2 sdtbaking powder
350 mlsantan encer
3 tetespasta pandan
Bahan kinca :
200 mlsantan instan siap pakai
500 mlair
250 grgula merah
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
3 lembardaun pandan
5 buahnangka (potong kecil2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat serabi : panaskan santan encer sampai mendidih lalu dinginkan sampai hangat.
2

Campur semua bahan kering, masukan santan encer sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata. Lalu masukan telur dan pasta pandan. Aduk rata
3

Diamkan adonan selama 1 jam,tutup dengan serbet.
4

Setelah 1 jam, panaskan cetakan serabi, masukan adonan, masak dengan api kecil,kalau sudah setengah matang tutup serabi.
5

Kuah kinca : potong2 dadu nangka, cuci bersih, sisihkan
6

Masukan semua bahan kinca, masak dengan api sedang sambil diaduk supaya tidak gosong. Setelah mendidih matikan api. Biarkan dingin
7

Terakhir campur nangka dikuah kinca. Serabi siap di sajikan..
8

Selamat mencoba.. Maaf ya gak ada foto tutorial memasak nya. Terima kasih.