Pudin de arroz con leche y galletas de canela con Thermomix

Name: Pudin de arroz con leche y galletas de canela con Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gr.de caramelo líquido; 200 gr. azúcar; 120 gr. arroz; 4 tiras piel de limón; 1 litro leche; 3 huevos; 15 galletas de canela (tipo Napolitanas)

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#MyKaramelly

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Guardada

Ingredientes

80gr.de caramelo líquido
200 gr.azúcar
120 gr.arroz
4 tiraspiel de limón
1 litroleche
3huevos
15galletas de canela (tipo Napolitanas)

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Pasos de la receta

1

Carameliza el fondo y las paredes de un molde de plum cake de un litro.
2

Echa en el vaso el azúcar y el arroz y pulveriza 30 sg./vel. 10. Baja hasta el fondo; añade la piel de limón; vuelve a pulverizar 30 sg./vel. 10.
3

Incorpora la leche y los huevos. Programa 15 min./100º/vel. 4.
4

Echa un tercio del contenido en el molde; coloca cinco galletas y cubre con la mitad de la crema que queda. Añade otras cinco galletas y vierte la crema restante. Termina con las otras cinco galletas.
Deja templar una hora y mete en el frigorífico tres o cuatro horas, antes de desmoldar y servir.

Guardada

Cooksnaps

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8 de abril de 2019 10:51

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Pudin Arroz Con Leche Galleta Canela

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