Klepon labu kuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dengan sedikit garam dan daun pandan, kukus hingga mengeluarkan aroma wangi.
- 2
Kukus labu kuning hingga empuk.
- 3
Haluskan labu selagi hangat. Dinginkan sebentar
- 4
Setelah dingin campukan labu kuning yg sudah dihaluskan dengan tepung ketan dan santan. Uleni hingga tercampur rata dan kalis, jika dirasa terlalu lembek bisa ditambahkan sedikit tepung ya bun.
- 5
Bentuk bulat2 kecil, isi dengan gula merah (jgn terlalu penuh ya bun, biar gk pecah ketika direbus).
- 6
Siapkan panci, masukan air sekitar 1,5 liter air, didihkan tambahkan sedikit minyak agar klepon tdk saling lengket nantinya. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Masukan klepon ke air yg sedang kita didihkan. Jika sudah mengapung tanda klepon sudah matang. Angkat kemudian langsung balurkan ke kelapa parut yg sudah dikukus tadi.
- 8
Klepon labu kuning siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ekawati Surya Perdana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)