Pempek Home Made no Ikan
Beberapa hari yg Lalu suami beli Pempek dan karena saya tidak ingin, jadi tidak ikutan beli.
Besok harinya baru terasa ingin makan Pempek, nunggu-nunggu kok itu tukang Pempek nggak lewat lagi.
Berhubung Ibu hamil ini nggak sabaran dan nggak bisa di suruh nunggu lebih lama, finally di niatkan lah hari ini bikin Pempek sendiri (walaupun nggak ada ikannya).
Setelah cari dan mengkombinasikan beberapa resep dari Cookpad, Langsung eksekusi ke dapur 😎😎😎
Pempek Home Made no Ikan
Beberapa hari yg Lalu suami beli Pempek dan karena saya tidak ingin, jadi tidak ikutan beli.
Besok harinya baru terasa ingin makan Pempek, nunggu-nunggu kok itu tukang Pempek nggak lewat lagi.
Berhubung Ibu hamil ini nggak sabaran dan nggak bisa di suruh nunggu lebih lama, finally di niatkan lah hari ini bikin Pempek sendiri (walaupun nggak ada ikannya).
Setelah cari dan mengkombinasikan beberapa resep dari Cookpad, Langsung eksekusi ke dapur 😎😎😎
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pempek : haluskan bawang putih, setelah itu masukkan ke dalam panci kecil beserta semua bahan yang lainnya (kecuali tepung sagu), masak dengan api kecil sambil di aduk sampai semua tepung matang, matikan kompor;
- 2
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang sudah di masak sebelumnya, uleni sampai rata semua dan tidak menempel di tangan;
- 3
Isian : kocok telur di dalam mangkuk dan beri garam secukupnya;
- 4
Ambil beberapa bagian adonan (jangan terlalu banyak) pipihkan dan beri isian telur sekitar 2 sendok, kemudian rapatkan bagian atasnya (lakukan sampai semua adonan habis);
- 5
Rebus air di dalam panci dan beri sedikit minyak goreng, kemudian masukkan Pempek ke dalam rebusan air, biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan;
- 6
Kuah : ulek/cincang halus bawang putih dan cabai rawit, masukkan ke dalam air beserta semua bahan lainnya, rebus dengan api kecil (agar tidak bersin terhirup uapnya);
- 7
Jika sudah mendidih, koreksi rasa, matikan dan saring ke wadah;
- 8
Tunggu semua hingga dingin dan Pempek siap di sajikan (tambahkan timun lebih enak);
- 9
Selama Berkreasi. 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar