Ogura Pandan a.k.a Bolu Jepang Pandan
Request bungsu-kuh yang lagi susah makan.
Maafkan minim foto karena seperti biasa HP di pinjamkan ke anak kicik biar anteng, so mamao bisa baking.
Resep nyontek punya ci Titin tapi ada yang di rubah sama akoh karena keterbatasan bahan dan sedikit ke-sok tauan 😀
Ogura Pandan a.k.a Bolu Jepang Pandan
Request bungsu-kuh yang lagi susah makan.
Maafkan minim foto karena seperti biasa HP di pinjamkan ke anak kicik biar anteng, so mamao bisa baking.
Resep nyontek punya ci Titin tapi ada yang di rubah sama akoh karena keterbatasan bahan dan sedikit ke-sok tauan 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oles loyang dan beri alas kertas roti. Pastikan loyang tidak bocor. Pun bocor bagian luar loyang bisa di lapis aluminum foil
- 2
Bahan B. Kocok putih telur, garam dan air jeruk sambil masukan sedikit demi sedikit gula. Kocok hingga soft peak (bisa di tinggal saja-pakai standing mixer)
- 3
Bahan A. Dengan balon wisk campur semua bahan A hingga rata.
- 4
Masukan bahan B ke bahan A, aduk perlahan.
- 5
Masukan dan ratakan dalam loyang. (Saya pakai loyang persegi ukuran 20x20)
- 6
Siapkan juga loyang lebih besar dan di isi air kurang lebih 1 cm
- 7
Letakan loyang berisi adonan di atas loyang yang berisi air. (Tekhnik ini disebut au bake marine) harus banget kalo mau bikin ogura
- 8
Masukan dalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan. Suhu tergantung oven yah saya bakar di suhu 175' selama 60 menit.
- 9
Ketika matang, kueh di balik segera dan dinginkan
- 10
Siap di makan deh. Menul menul gibes gibes moist empuk enyak 😆😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar