[36] Chocolate Ganache Puding

[36] Chocolate Ganache Puding
Cara Membuat
- 1
Tumbuk 1 bungkus oreo hingga halus. Tambahkan 3 sdm mentega cair. Aduk rata dan masukkan dalam dasar cetakan puding sambil dipadatkan.
- 2
Untuk membuat pudingnya, campurkan milo bubuk, nutrijel, tepung meizena, susu coklat cair, gula dan air. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan saring untuk memisahkan gumpalannya. Tuangkan dalam cetakan. Sisihkan hingga dingin.
- 3
Untuk membuat chocolate ganache, panaskan susu plain (jangan sampai mendidih). Tuangkan dalam wadah berisi potongan dark chocolate dan milo. Tunggu 1 menit, kemudian aduk rata hingga coklat dan milo larut. Tambahkan mentega cair dan aduk rata kembali. Saring adonan coklat untuk mendapatkan tekstur yang halus tanpa gumpalan. Tuangkan diatas puding yang telah dingin.
- 4
Puding dapat langsung disajikan. Lebih nikmat bila disajikan setelah disimpan dalam kulkas minimal 2 jam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
![Foto resep [36] Chocolate Ganache Puding](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ce81a62af75a4ac3/300x426cq80/36-chocolate-ganache-puding-foto-resep-utama.jpg)
![Foto langkah ke 1 dari resep [36] Chocolate Ganache Puding.](https://img-global.cpcdn.com/steps/cfc8e73245567dc9/160x128cq80/36-chocolate-ganache-puding-langkah-memasak-1-foto.jpg)
![Foto langkah ke 1 dari resep [36] Chocolate Ganache Puding.](https://img-global.cpcdn.com/steps/af97270e774c1359/160x128cq80/36-chocolate-ganache-puding-langkah-memasak-1-foto.jpg)
![Foto langkah ke 2 dari resep [36] Chocolate Ganache Puding.](https://img-global.cpcdn.com/steps/e15a5f6cd0ec3c58/160x128cq80/36-chocolate-ganache-puding-langkah-memasak-2-foto.jpg)
![Foto langkah ke 2 dari resep [36] Chocolate Ganache Puding.](https://img-global.cpcdn.com/steps/4f41d0b0d1edd956/160x128cq80/36-chocolate-ganache-puding-langkah-memasak-2-foto.jpg)
![Foto langkah ke 2 dari resep [36] Chocolate Ganache Puding.](https://img-global.cpcdn.com/steps/e70bd1c750f7a1a1/160x128cq80/36-chocolate-ganache-puding-langkah-memasak-2-foto.jpg)
![Foto langkah ke 3 dari resep [36] Chocolate Ganache Puding.](https://img-global.cpcdn.com/steps/c8928f28de2dd49c/160x128cq80/36-chocolate-ganache-puding-langkah-memasak-3-foto.jpg)
![Foto langkah ke 3 dari resep [36] Chocolate Ganache Puding.](https://img-global.cpcdn.com/steps/be7c50a813a52514/160x128cq80/36-chocolate-ganache-puding-langkah-memasak-3-foto.jpg)
![Foto langkah ke 3 dari resep [36] Chocolate Ganache Puding.](https://img-global.cpcdn.com/steps/17112fe76fe43b6b/160x128cq80/36-chocolate-ganache-puding-langkah-memasak-3-foto.jpg)
![Foto langkah ke 4 dari resep [36] Chocolate Ganache Puding.](https://img-global.cpcdn.com/steps/f1c548d38b66562c/160x128cq80/36-chocolate-ganache-puding-langkah-memasak-4-foto.jpg)


Komentar