Slider Buns
Kis bucik, hamburger vagy csak egy jó szendvics alapjainak! Bármivel tölthető akar húspogácsa, tépet hús, sült hús, sonka, sajt, saláta, öntetek.... én is adok pár ötlet majd! Külön vagy egybe is lehet tölteni őket! #2019
Slider Buns
Kis bucik, hamburger vagy csak egy jó szendvics alapjainak! Bármivel tölthető akar húspogácsa, tépet hús, sült hús, sonka, sajt, saláta, öntetek.... én is adok pár ötlet majd! Külön vagy egybe is lehet tölteni őket! #2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet és a cukrot keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az élesztőt. Habosra keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a lisztet és a sót.
- 2
Legvégül a hideg vajat kis kockára vágva és alaposan kidagasztjuk. Kb. 20 percig! Kiolajozott kelesztőtálba tesszük, lefedjük és betesszük a hűtőbe minimum 1 órára, de a legjobb ha 24 órára.
- 3
Másnap vagy amikor kivesszük a hűtőből kb. 45 g-os darabokat mérünk le. Én úgy osztottam el, hogy 20 darab jött ki belőle. Majd egyesével kigömbölyítjük.
- 4
Egy tepsit vagy jénait kibélelünk sütőpapírral és ebbe helyezzük el a gombócokat, úgy hogy a kelés és a sütés során összeérjenek, összesüljenek. Letakarjuk fóliával, vagy zacskóba húzzuk.
- 5
Szoba-hőmérsékleten duplájára kelesztjük, kb. 45-90 perc. A tojást és a tejet botmixerrel elvegyítjük, úgy hogy közbe ne emelgessük fel a mixert, hogy minél kevesebb levegőt vigyünk bele. Lekenjük vele a Buns-okat. Alufóliával vagy a jénai tetejével befedjük és előmelegített sütőben 40 percig így sütjük, majd levesszük a tetejét és még 10 percig aranybarnára sütjük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)