Tökéletes házi tartármártás - hagymásan is

Jucus
Jucus @Jucus_9359
Magyarország

Nálunk a húsvéti, karácsonyi főételek nélkülözhetetlen hozzávalója (de nem csak ezen ünnepek alkalmával, hanem bármikor fogyasztjuk, imádjuk)....a rántott húsokat, rántott sajtot, sülteket jól feldobja egy ilyen fincsi mártás....mártogatósként is isteni (rántott zöldségfélék - karfiol, cukkini, stb...)....én a franciasaláta és krumplisaláta alapját is így készítem, csak a mennyiségeken változtatok.....mi nem szeretjük a nyers tojással készült ételeket, így ezt is annak kikerülésével készítem, ráadásul sokkal gyorsabb....semmivel sem rosszabb, sőt....nekünk finomabb.....ahány ház, annyi szokás....mi így imádjuk :)…...

Tökéletes házi tartármártás - hagymásan is

Nálunk a húsvéti, karácsonyi főételek nélkülözhetetlen hozzávalója (de nem csak ezen ünnepek alkalmával, hanem bármikor fogyasztjuk, imádjuk)....a rántott húsokat, rántott sajtot, sülteket jól feldobja egy ilyen fincsi mártás....mártogatósként is isteni (rántott zöldségfélék - karfiol, cukkini, stb...)....én a franciasaláta és krumplisaláta alapját is így készítem, csak a mennyiségeken változtatok.....mi nem szeretjük a nyers tojással készült ételeket, így ezt is annak kikerülésével készítem, ráadásul sokkal gyorsabb....semmivel sem rosszabb, sőt....nekünk finomabb.....ahány ház, annyi szokás....mi így imádjuk :)…...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10 perc + hűtés
2-4 adag
  1. 300 gtejföl - 20 %-os
  2. 3 evőkanálmajonéz
  3. 1 evőkanálmustár
  4. 2 teáskanálkristálycukor
  5. 0,5 kávéskanál
  6. 1 teáskanálfriss citromlé
  7. 0,5 kávéskanálfehérbors - őrölt
  8. Ha hagymásan készítjük:
  9. 0,5 dbvöröshagyma

Elkészítés

10 perc + hűtés
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat.

  2. 2

    A hozzávalókat egy tálban kikavarjuk. Ha hagymásan készítjük - érdemes, isteni -, a végén citromreszelőn belereszeljük a tejfölös masszába, s vele is kikavarjuk. Közben kóstolgathatjuk, s ízesíthetjük még, saját ízlésünknek megfelelően!

  3. 3

    Ha készen van, átöntjük egy jól zárható edénybe, s hűtőbe tesszük, jól kihűtjük (egy éjszaka jót tesz neki), így az ízek jól összeérnek! Lehet azonnal is fogyasztani, de az előbb írtak szerint még finomabb! Ha friss anyagokkal dolgozunk, több napig is eláll, tehát készíthetjük a tényleges fogyasztás előtt jó néhány nappal! Ezzel még az egyszerű sültkrumpli is finomabb! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Nagyon fini! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Jucus
Jucus @Jucus_9359
Közzétéve:
Magyarország

Szöveges kommentek (3)

Hasonló receptek