Roti Sobek

Name: Roti Sobek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu protein sedang; 2 butir telur; 2 sdm margarin; 1/2 kaleng skm; sesuai selera Gula; Air secukupnya sampai adonan pas; biang;; 1/2 bungkus Fermipan; 1 sdt Gula pasir; 100 ml Air hangat

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Roti Sobek

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu protein sedang
2 butirtelur
2 sdmmargarin
1/2 kalengskm
sesuai seleraGula
Air secukupnya sampai adonan pas
biang;
1/2 bungkusFermipan
1 sdtGula pasir
100 mlAir hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan biang; air hangat campur dgn gula, masukkan fermipan, tunggu hingga berbusa.
2

Campur terigu, telur, gula, skm, uleni, masukkan biang, uleni lagi. Pake mixer juga bisa
3

Masukkan margarin, beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis. Tutup dgn kain. Diamkan sekitar 30 menit hingga mengembang
4

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bentuk dan isi sesuai selera. Susun di loyang yg sudah dioles margarin.
5

Oles atas roti dgn campuran madu dan mentega, kemudian beri keju parut atau meses. Panggang di oven kurang lebih 20 menit. Suhu 180 ℃.