Sweet & Spicy Wings Ala Indi
#komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019
Minggu ke 14
Ini kedoyanan saya, paksu dan si sulung. Coel saus keju tambah endeuuus. Dijamin gak bisa berhenti nyomot deh 😄🙈. Resep ini awalnya hasil takaran coba-coba yg disesuaikan selera setelah googling sana sini. Alhamdulillah cocok dilidah keluarga. Walau sekarang banyak yg jual ayam model begini, mending bikin sendiri deh supaya jadi #ahlinyaayam 😄. Lebih puas juga dan rasanya sesuai sama selera kita 😊👌👍.
Sweet & Spicy Wings Ala Indi
#komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019
Minggu ke 14
Ini kedoyanan saya, paksu dan si sulung. Coel saus keju tambah endeuuus. Dijamin gak bisa berhenti nyomot deh 😄🙈. Resep ini awalnya hasil takaran coba-coba yg disesuaikan selera setelah googling sana sini. Alhamdulillah cocok dilidah keluarga. Walau sekarang banyak yg jual ayam model begini, mending bikin sendiri deh supaya jadi #ahlinyaayam 😄. Lebih puas juga dan rasanya sesuai sama selera kita 😊👌👍.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat sausnya dulu. Tuang dalam mangkuk dan aduk rata semua bahan saus. Sisihkan. Potong 2 bagian sayap ayam, bagian ujung yg terkecil buang (jadinya seperti digambar). Cuci bersih. Tiriskan. Beri air perasan lemon dan garam. Remas-remas. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.
- 2
Beri sayap ayam bubuk lada hitam, lada putih, garam dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. Lalu masukan tepung maizena, terigu, telur dan 15 ml air es. Aduk merata.
- 3
Panaskan minyak banyak dalam wajan. Goreng ayam yg sudah dibalut bumbu sampai coklat keemasan dan matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- 4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Lalu masukan adonan saus. Beri sedikit air. Biarkan mendidih dan mengental. Matikan api. Beri 1 sdm air perasan lemon, aduk rata. Biarkan bumbu sampai hangat. Setelah hangat, masukan ayam yg td sudah digoreng. Aduk merata sampai saus menutupi seluruh permukaan ayam. Angkat. Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)