Takjil ketan kukus gurih

Name: Takjil ketan kukus gurih
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg beras ketan putih; 1/2 butir kelapa ambin santan kentalnya, sisakan sedikit yg tdk diperas utk campuran ketan; 2 lbr garam sedikit, daun pandan

Tri Wahyuni @cook_5174011

Samarinda, Kaltim

Sulung sy si Kinan paling doyan ketan, bahkan sejak puasa awal2 sebenarnya dia sdh minta dibuatkan ketan, namun baru sempat mbuatin hari ini...ketan kukus ini guriiiiih banget, mau dimakan dingin atau panas2 semuanya Cocok..

Lebih banyak

Takjil ketan kukus gurih

Tri Wahyuni @cook_5174011

Samarinda, Kaltim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

4 org

1/4 kgberas ketan putih
1/2 butirkelapa ambin santan kentalnya, sisakan sedikit yg tdk diperas utk campuran ketan
2 lbrgaram sedikit, daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam dg air minimal 20 menit
2

Kukus di atas dandang sampai berubah warna kira2 10 menit
3

Setelah setengah tanak, angkat campur ketan dg sepucuk sendok garam dan santan kental krg lebih 1/4 gls aduk rata campurkan jg sedikit parutan kelapa aduk sampai rata
4

Kukus kembali ketan yg sdh diaduk rata krg lbh 15 menit, angkat dan sajikan bisa ditambah parutan kelapa maupun abon sapi