Oseng Usus Ayam Manis Pedas

Name: Oseng Usus Ayam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg usus ayam; Garam,bawang putih,daun jeruk,kunyit,; Halus:; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 20 buah cabe rawit,selera aj.; Geprek:; Jahe dan laos; Bahan tambahan:Kecap manis,kecap asin,rajarasa,gula n garam; secukupnya Air n minyak goreng untuk menumis

Then Au @cook_9592020

Tadinya ga suka,tapi ketika hamil anak ketiga,tiba2 ingin mencoba makan ketika melihat sate usus di kedai jamu...hhmmm ternyata enak...dari situlah aq terkadang bikin sdri buat lauk sekeluarga...praktis n nikmat,tentunya lebih higienis...

Lebih banyak

Oseng Usus Ayam Manis Pedas

Then Au @cook_9592020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgusus ayam
Bumbu ungkep:
Garam,bawang putih,daun jeruk,kunyit,
Bumbu oseng:
Halus:
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
20 buahcabe rawit,selera aj.
Geprek:
Jahe dan laos
Bahan tambahan:Kecap manis,kecap asin,rajarasa,gula n garam
secukupnyaAir n minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci usus dg air bersih n sedikt cuka supaya kesat.lalu ungkep beberapa saat.angkat n tiriskan.
2

Oseng bumbu halus lalu masukkan jahe n laos,setelah harum masukkan usus lalu beri air kira² aja.aduk² hingga bumbu meresap,kmudian masukkan kecap manis,kecap asin,rajarasa,gula n garam....aduk rata...lalu tes rasa....hmmmm yummy🤤🤤😀terbayang sudah pedes manisnya,dihidangkan bersama nasi hangat.....