إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بتسييح السمنة حتى تسخن جيداً ثم أضيف الخضار عدا البازلا والجزر
- 2
نحرك ونتركه على النار لبضع دقائق ثم نضيف جميع البهارات عدا الملح والكركم
- 3
ابدأ بتنزيل الأرز المنقوع لمدة نصف ساعة بماء فاتر واحرك بهدوء
- 4
أضيف الملح ثم المرق واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق
- 5
أشعل قطعة الفحم وأضعها بوعاء صغير يحتوي على الزيت النباتي داخل طنجرة الكبسة واغلقها بأحكام لمدة 10 دقائق حتى تتشرب حبات الأرز طعمة الدخان
- 6
في مقلاة أخرى نذوب ملعقة سمنة واحمص القلوبات ،بعد ذلك اقلي البازلاء والجزر وأضعهم جانباً
- 7
يمكن سلق اللحمة لمن يرغب، أنا قمت يتقليبها بالسمن حتى نضجت والطعم لذيذ جداً
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8170893
التعليقات