Puha kókusz kocka
Nagyon lágy kókuszkocka lesz a végeredmény. #2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Tojásokat szétválasztom. A fehérjét robotgéppel elkezdem kikeverni. Mikor már majdnem kész, csipet sót, 9 ek barna cukrot adtam hozzá és kemény habbá verem.
- 2
Sárgáját 3 ek vízzel, a vaníliás cukorral és a vaníliaaromával kikeverem. Hozzákeverem a tojásfehérje habot, majd a sütőporral elkevert lisztet.
- 3
Ezt a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem és 160 C fokon készre sütöm. (Tűpróba kb. 30 perc elteltével javasolt). Miután hagytuk kicsit hűlni,kivesszük és felkockázzuk.
- 4
Elkészítem a csokimázat. Gőz felett felolvasztom a csokit és hozzáadom a kocka margarint, cukrot, kakaóport, rumaromát és végül részletekben a tejet. Picit hagyom hűlni.
- 5
A felkockázott piskótát a csokiba mártogatom, majd egy másik tálba öntött kókuszreszelékben megforgatom.
- 6
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek