Campurkan & aduk tepung, gula, ragi dan garam.

Jika memakai standing mixer, selagi menyala tambahkan air putih hangat dan olive oil. Jika memakai tangan aduk2 hingga adonan menjadi satu.

Berhenti di konsistensi seperti ini.

Oleskan olive oil di mangkuk besar dan taruh adonan yg sudah dibentuk menjadi bola. Oleskan bagian atas dgn olive oil juga lalu tutup dgn plastik/kain dan diamkan 1 jam.

Setelah 1 jam adonan sudah membesar dan siap utk dipakai utk membuat pizza.

Taburkan tepung diatas baking tray dan bentuk adonan sesukamu. Kalau mau pizza yg agak tipis bagi adonan menjadi 2.

Contoh pizzaku adalah "Margherita Pizza", di dalamnya hanya ada tomat, daun basil, mozzarella cheese dan sedikit bawang putih. Panggang di suhu 180 degrees celcius selama 20 menit atau sampai golden brown.

Coba2 dgn topping kesukaanmu. Good luck!