Regal Dessert Box
Kemarin sedang di jakarta, dan ingin banget coba bikin dessert box hits ini. Resep dari Yackikuka namun saya kemarin buat setengah resep.. Buat nya mudah dan hasilnya enak, tidak terlalu manis.
*untuk tutorial video nya bisa liat di youtube nya Yackikuka ya, semoga berhasil
Regal Dessert Box
Kemarin sedang di jakarta, dan ingin banget coba bikin dessert box hits ini. Resep dari Yackikuka namun saya kemarin buat setengah resep.. Buat nya mudah dan hasilnya enak, tidak terlalu manis.
*untuk tutorial video nya bisa liat di youtube nya Yackikuka ya, semoga berhasil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur dengan mixer: pertama dengan low speed hingga berbusa, kedua dengan dicampur gula 3x tahap dengan high speed. Mixer hingga warna berubah putih, dan test saat dibalik tidak jatuh.
- 2
LAYER 1: Siapkan panci: tuang agar2, kuning telur, kental manis, air. Aduk rata dulu hingga warna berubah kuning silky.
- 3
Masak dengan api kecil hingga mendidih, angkat dari api. Masukan butter, aduk hingga meleleh dan rata.
- 4
Masukan adonan kuning ke adonan putih telur, mixer 3x tahap. Hingga tekstur lembut tapi tidak terlalu encer. Terahir masukkan vanilla ekstrak. Dan tuang ke mangkuk sajian.
- 5
LAYER 2: Mixer whipping cream dengan high speed. Taruh remukan biskuit mangkuk, dan tutup dengan whipping cream. Ratakan.
- 6
LAYER 3: Di panci: tuang whipping cream dan coklat, masak api kecil hanya sampai coklat meleleh, tidak perlu mendidih.
- 7
Tuang layer coklat paling atas, kemudian hias dengan kue regal. Masukan ke kulkas hingga dingin. Sajikan :)
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)