Ayam suwir bali

Name: Ayam suwir bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam bagian dada,cuci bersih; 1 buah jeruk limau; Minyak goreng,secukupnya; 50 ml air; secukupnya Garam dan gula; Bumbu halus:; 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi bakar; 1 cm kunyit; 2 cm kencur

putri raisa @cook_2645203

Bali

Ayam suwir bali biasanya dijadikan sebagai pelengkap nasi campur bali,nasi jinggo bahkan nasi betutu..ada yg dimasak pedas dan ada yg ga pedas,kali ini saya cobain masak yang ga pedas karna si kecil juga ikutan makan..kalau mau pedas bisa ditambah beberapa cabe rawit dan cabe merah keriting untuk mempercantik warnanya..

#pekanBALI
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity_bali

Lebih banyak

Ayam suwir bali

putri raisa @cook_2645203

Bali

#pekanBALI
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity_bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam bagian dada,cuci bersih
1 buahjeruk limau
Minyak goreng,secukupnya
50 mlair
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu halus:
8 butirbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 sdtterasi bakar
1 cmkunyit
2 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang.lalu goreng sebentar,jangan terlalu kering.
2

Suwir-suwir ayam jangan terlalu tebal.
3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum dan layu,masukkan ayam.aduk rata dan masukkan air.masak sampai air menyusut,masukkan garam dan gula secukupnya,sebelum diangkat kucuri jeruk limau sesuai selera.koreksi rasa,angkat dan sajikan.