Bubur sumsum!
Ceritanya bikin cemilan buat mpasinya Alaric. Tapi ternyata Abi, Ibu, Eyang, Mbah, Le, Kakak-kakak suka semua. Alhamdulillah. Btw ini aku gak tau takaran jadi metodenya kirakiralogi. Alhamdulillah lembuuuttt banget bubur sumsumnya.
Bubur sumsum!
Ceritanya bikin cemilan buat mpasinya Alaric. Tapi ternyata Abi, Ibu, Eyang, Mbah, Le, Kakak-kakak suka semua. Alhamdulillah. Btw ini aku gak tau takaran jadi metodenya kirakiralogi. Alhamdulillah lembuuuttt banget bubur sumsumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang tepung beras, santan, daun pandan, air, aduk hingga rata.
- 2
Nyalakan kompor dengan api kecil. Selama masak aduk-aduk terus hingga matang dan mengental. Tips : tingkat kelembutan di dapat dengan komposisi air lebih banyak dari tepung beras. Jika ingin tekstur yg set maka penggunaan air tidak perlu banyak-banyak.
- 3
Setelah agak mengental masukkan garam secukupnya. Tes rasa. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
- 4
Iris-iris gula merah. Masukkan ke dalam panci yang sudah ada air dan daun pandannya.
- 5
Nyalakan kompor dengan api kecil aduk-aduk hingga mendidih dan gula agak sedikit mengental. Angkat dan dinginkan.
- 6
Sajikan bubur sumsum dengan disiram kuah gula. Selamat menikmati. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar