Csőben sült spárga sonkával, sajttal

Name: Csőben sült spárga sonkával, sajttal
Yield: 2 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csokor friss spárga; 3 dkg vaj; 10 dkg szeletelt sonka; 1 db tojás; 1 ek mascarpone vagy bármilyen natúr krémsajt; 1 dl tej; 10 dkg mozzarella; 1 csipet só; 1 tk cukor; 1 db citrom leve

Eva Firnigel @eva_firnigel

London-Budapest

Nagyon gyorsan elkészíthető, finom, könnyű vacsora

Olvass tovább

Csőben sült spárga sonkával, sajttal

Eva Firnigel @eva_firnigel

London-Budapest

Nagyon gyorsan elkészíthető, finom, könnyű vacsora

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 főre

1 csokorfriss spárga
3 dkgvaj
10 dkgszeletelt sonka
1 dbtojás
1 ekmascarpone vagy bármilyen natúr krémsajt
1 dltej
10 dkgmozzarella
1 csipetsó
1 tkcukor
1 dbcitrom leve

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Vizet forralok, a spárgát egy csipet sóval, a cukorral és fél citrom levével együtt 5 perc alatt puhára főzöm.
2

Két kis tűzálló tálat kivajazok, a spárgát leszűröm, és elrendezem a tálkákban. A sonkát darabokban a spárgára teszem.
3

A tojást és a krémsajtot egy keverőtálban összekeverem, majd hozzáadom a tejet. Ha kell, megsózom.
4

A keveréket a spárgás sonkára öntöm. Elrendezem rajtuk a felvágott mozzarellát. Előmelegített sütőben, 180 C fokon kb. 15-20 perc alatt készre sül. Jó étvágyat!