Ayam Lada Garam

Name: Ayam Lada Garam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong paha ayam (potong kecil +- 2 cm); 1 butir telur; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 3 sdm tepung kanji; 1 sdm tepung terigu; Minyak goreng sucukupnya; 1 sdm margarin; 1 siung bawang putih (rajang); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 5 biji cabe rawit merah, potong kecil2 (kalau kurang pedas bisa tambah)

Septhalia Prayogo @thaliakitchen

Surabaya

Mixing rasa pedas asin dan lada yang menggoyang lidah 😘 Selamat mencoba !!

Lebih banyak

Ayam Lada Garam

Septhalia Prayogo @thaliakitchen

Surabaya

Mixing rasa pedas asin dan lada yang menggoyang lidah 😘 Selamat mencoba !!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 potongpaha ayam (potong kecil +- 2 cm)
1 butirtelur
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
3 sdmtepung kanji
1 sdmtepung terigu
Minyak goreng sucukupnya
Lada garam :
1 sdmmargarin
1 siungbawang putih (rajang)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
5 bijicabe rawit merah, potong kecil2 (kalau kurang pedas bisa tambah)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, lada, aduk rata.
2

Celupkan ayam dalam telur, masukkan ke dalam campuran tepung, tekan2 dan ratakan
3

Panaskan minyak dengan api sedang, tunggu panas, masukkan ayam yang sudah dibalur tepung ke dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan
4

Bumbu lada garam: panaskan margarin, masukkan bawang putih rajang, cabe rawit yang sudah di potong, garam, merica
5

Masukkan ayam tepung, aduk rata, angkat
6

Sajikan pada piring. Siap disantap !!