Fluffy Japanesse Pancake
Hari ini saya membuat japanesse pancake terinspirasi dari channel youtube @pufflova. Honestly, saya membuat ini sudah ke-5 kalinya. Dan jujur, resep dari @pufflova enaak banget, tekstur nya so fluffyyy, lembuuut 😍. Adik kecil saya selalu pingin nambah, nambah, dan nambah.. Kekurangannya cuma satu, pancake ini akan mudah menciut jika tidak segera di makan. Yuk dicoba..
Takaran resep yang saya tulis ini untuk porsi dua saja. Jika ingin membuat jumlah yg lebih banyak, cukup dikali lipatkan saja jumlah takarannya ya..
Fluffy Japanesse Pancake
Hari ini saya membuat japanesse pancake terinspirasi dari channel youtube @pufflova. Honestly, saya membuat ini sudah ke-5 kalinya. Dan jujur, resep dari @pufflova enaak banget, tekstur nya so fluffyyy, lembuuut 😍. Adik kecil saya selalu pingin nambah, nambah, dan nambah.. Kekurangannya cuma satu, pancake ini akan mudah menciut jika tidak segera di makan. Yuk dicoba..
Takaran resep yang saya tulis ini untuk porsi dua saja. Jika ingin membuat jumlah yg lebih banyak, cukup dikali lipatkan saja jumlah takarannya ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan kuning dan putih telur dalam wadah yang berbeda. Sisihkan wadah berisi kuning telur terlebih dahulu.
Mixer putih telur + gula dengan kecepatan tinggi hingga putih kaku berjejak. Sisihkan.
- 2
Kocok kuning telur. Masukkan terigu yang sudah diayak. Tambahkan baking powder, sedikit garam, vanilla essence, air dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan mengental.
- 3
Beri 2sdm adonan putih terlebih dahulu ke dalam adonan kuning. Aduk rata.
Setelah rata, campurkan semua adonan kuning dan putih hingga merata dengan baik.
- 4
Olesi pan dengan minyak (saya gunakan pan anti lengket). Panaskan pan hingga panasnya merata. Tuang 2 sendok adonan di atas pan. Tutup pan selama 1 menit. (gunakan api kecil)
- 5
Setelah 1 menit, bukalah tutup pan. Tambahkan 1 sendok adonan lagi di atas pancake yang masih ½ matang. Tutup pan lagi selama ±2 menit.
- 6
Setelah itu, balik adonan pancake. Panggang lagi sampai matang.
Note : Kenali pan masing-masing ya. Cek pancake sesekali untuk memastikan tidak gosong.
- 7
Setelah pancake matang. Angkat dan segera sajikan dengan madu plus butter. Yummyyyy. Selamat menikmati. Semoga bermanfaat 😉🙏🏼
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)