Pizza

Name: Pizza
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g finomliszt (normál, vagy fehér kenyér); 1 kiskanál só; 0.5 kiskanál cukor; 160 ml víz (langyos); 1 evőkanál étolaj (olíva, vagy étolaj); 25 g friss élesztő, vagy fél tasak porélesztő; ízlés szerint tetszőleges pizzaszósz, és feltét

Cintia Farkas @cook_16316251

Gyors, egyszerű, kiadós, és nagyon finom .
Érdemes dupla adagot készíteni. Én egy fokhagymás tejfölös, és egy paradicsomos alappal szoktam. Így mindenki kedvére válogathat 😊😊

Olvass tovább

Pizza

Cintia Farkas @cook_16316251

Gyors, egyszerű, kiadós, és nagyon finom .
Érdemes dupla adagot készíteni. Én egy fokhagymás tejfölös, és egy paradicsomos alappal szoktam. Így mindenki kedvére válogathat 😊😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

1 tepsi

250 gfinomliszt (normál, vagy fehér kenyér)
1 kiskanálsó
0.5 kiskanálcukor
160 mlvíz (langyos)
1 evőkanálétolaj (olíva, vagy étolaj)
25 gfriss élesztő, vagy fél tasak porélesztő
ízlés szerinttetszőleges pizzaszósz, és feltét

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A langyos vizet elkeverjük a cukorral, élesztővel, olajjal, és hagyjuk pár percig állni.
2

Közben a lisztet a gyúródeszkára szitáljuk, hozzáadjuk a sót, kissé összekeverjük vele, és egy mélyedést alakítunk ki a közepén.
3

Az élesztős vizet adagokban a mélyedésbe öntjük, és fokozatosan dolgozzuk bele a lisztet.
4

Ha némileg már összeállt a tészta, akkor folytassuk lisztezett kézzel, és nagyon alaposan gyúrjuk, míg szép homogén tésztát kapunk.
5

Kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra, rátesszük a sütőlemezre, ez nálam tepsi volt, de természetesen kettévehetjük a tésztát, ha pizzaformát szeretnénk sütni.
6

Pihentetjük kb. 10-15 percet, majd megkenjük tetszőleges szósszal, és megpakoljuk tetszőleges feltéttel. Nálam a sajt nagy része a pizzaszószra kerül, majd a feltét és egy kis trappista sajt, és mozzarella.
7

Majd a lehető legnagyobb hőfokon (ami csak elérhető a sütőnkben) előmelegített sütőben, kb. 10 perc alatt megsütjük.