Chicken Teriyaki

Name: Chicken Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Dada ayam fillet; 1/2 siung Bawang bombay; 2 siung Bawang putih, haluskan; 3 sdm Saus teriyaki; 3 sdm Kecap manis; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Minyak wijen; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 2 sdm Margarin; 100 ml Air

Wiwi Widiyati @wiwidiyati

South Tangerang

Biasanya saya masak menu ini kalo papanya anak-anak lagi keluar kota. Soalnya dia bisa dibilang anti sama makanan yang berbumbu manis, sedangkan anak-anak malah pada suka 😁. Sebaiknya proses marinasi semalaman, besoknya baru dimasak, biar lebih meresap. Tapi kalo waktunya lagi mepet, minimal 30 menit juga gpp. Boleh ditambah paprika hijau ya, cuma saya lagi ga ada stock di kulkas. Berikut resepnya...

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week16 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Lebih banyak

Chicken Teriyaki

Wiwi Widiyati @wiwidiyati

South Tangerang

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week16 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDada ayam fillet
1/2 siungBawang bombay
2 siungBawang putih, haluskan
3 sdmSaus teriyaki
3 sdmKecap manis
1 sdmKecap asin
1 sdmMinyak wijen
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir
2 sdmMargarin
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam, lumuri dengan jeruk nipis & garam, diamkan selama 15-30 menit, lalu bilas, kemudian potong-potong sesuai selera. Campur dada ayam dan semua bumbu (kecuali bawang bombay), aduk rata, masukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di kulkas selama minimal 30 menit (lebih bagus jika semalaman).
2

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, Kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga ayam berubah warna.
3

Tuangi air, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk. Angkat dan sajikan.