Kacang disco
Tadi pagi ada temen nawarin barengan beli kacang mete. Udah ada bayangan bakal di bikin mete disco aja.
Masalahnya, belum pernah bikin mete disco. Jadi mau di uji coba dulu pake kacang tanah biasa. Karena kalo langsung pake mete, takut gagal. Kan sayang mete nya. 155 disini sekilo.
Saya pake bumbu racik ayam goreng, mumpung lagi punya yang udah kebuka. Karena setelah baca baca cookpad rerata bumbunya kayak ungkepan ayam
Kacang disco
Tadi pagi ada temen nawarin barengan beli kacang mete. Udah ada bayangan bakal di bikin mete disco aja.
Masalahnya, belum pernah bikin mete disco. Jadi mau di uji coba dulu pake kacang tanah biasa. Karena kalo langsung pake mete, takut gagal. Kan sayang mete nya. 155 disini sekilo.
Saya pake bumbu racik ayam goreng, mumpung lagi punya yang udah kebuka. Karena setelah baca baca cookpad rerata bumbunya kayak ungkepan ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang tanah, tiriskan. Sangrai di wajan hingga kering.
- 2
Campur semua bahan kering. Aduk rata. Saya cicipin sedikit tepungannya kalo ada yg kurang bisa ditambahkan sekarang. Daripada nanti sudah kecampur telur,susah ngoreksi rasanya. Hehehe😄
- 3
Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam bahan kering. Aduk rata
- 4
Kocok lepas bahan basah lalu tuang ke dalam campuran kacang dan bahan kering. Aduk rata. Textur nya kental pekat. Kalo dirasa terlalu kering bisa tambahin air sesendok demi sesendok.
- 5
Panaskan wajan beri minyak goreng agak banyak. Setelah panas masukkan secukupnya kacang. Jangan terlalu penuh karena kacang perlu diaduk aduk biar nggak menggumpal
- 6
Selama menggoreng, aduk dan tekan tekan kacang disco agar tidak menggumpal.
- 7
Jika kacang sudah berubah warna jadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Simpan dalam wadah tertutup jika sudah hilang uap panansnya.
- 9
Enak. Dan kayaknya lebih enak lagi kalo dibikin pedeeees. Next bisa dicoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar