Cuci dan potong2 sawi putih. Buat bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan air. Kemudian masukan potongan sawi putih bagian batangnya. Tunggu sampai mendidih.

Masukan garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Tuangkan santan dan masukan bagian daun sawi putihnya. Aduk rata.

Cicipi rasa. Jika sudah pas terus diaduk sampai daunnya matang. Tetapi jangan terlalu layu.

Matikan kompor. Sayur siap dihidangkan.