Kue Timpan Labu kuning

Name: Kue Timpan Labu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g tepung ketan; 100 g labu kuning kukus, haluskan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 100 g gula pasir; 125 ml santan kental; 1 sdm tepung terigu; 1 butir telur, kocok lepas; 1/4 sdt garam; daun pisang yang masih muda, potong ukuran 20×15 cm

retnifuji @retniiii

Jakarta, Jakarta, Indonesia

lagi berkreasi di dapur dengan resep ibuku....

Lebih banyak

Kue Timpan Labu kuning

retnifuji @retniiii

Jakarta, Jakarta, Indonesia

lagi berkreasi di dapur dengan resep ibuku....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gtepung ketan
100 glabu kuning kukus, haluskan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
Bahan isi
100 ggula pasir
125 mlsantan kental
1 sdmtepung terigu
1 butirtelur, kocok lepas
1/4 sdtgaram
daun pisang yang masih muda, potong ukuran 20×15 cm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi: Campur semua bahan isi, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga adonan mengental. Angkat, sisihkan.
2

Campur tepung ketan, labu kuning kukus, garam, dan vanili bubuk. Uleni hingga adonan bisa dipulung dan dibentuk.
3

Ambil selembar daun pisang yang masih muda, oles tipis dengan minyak goreng.
4

Beri 1 sdm adonan, pipihkan, tambahkan 1 sdt isi ditengahnya.
5

Gulung, padatkan, bungkus seperti lontong.
6

Ulangi langkah no 3 hingga 5 sampai semua bahan habis.
7

Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
Angkat, sajikan.