Serabi
Kepingin cemilan yg manis2 tp pake santan nih awalnya..trus inget punya loyang baru yg bulet2 kecil..biar gak mainstream, bikin serabi kecil2..sekali hap juga buat krucilku😂, abaikan bentuknya yg abstrak yaa..😜😜
Serabi
Kepingin cemilan yg manis2 tp pake santan nih awalnya..trus inget punya loyang baru yg bulet2 kecil..biar gak mainstream, bikin serabi kecil2..sekali hap juga buat krucilku😂, abaikan bentuknya yg abstrak yaa..😜😜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak 300ml santan dicampur dg daun pandan, aduk2 sampai mendidih, sisihkan.
- 2
Campurkan semua bahan adonan kering, tuangkan 300ml santan hangat sedikit2 sampai tercampur rata menggunakan whisk. Santan harus dalam keadaan hangat, jangan terlalu panas, jangan terlalu dingin agar ragi instan bekerja maksimal dalam adonan.
- 3
Siapkan loyang cetakan, bisa juga teflon. Tuang adonan, tunggu hingga matang..tetapi jangan sampai gosong.
- 4
Jika dirasa sudah matang..angkat, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Untuk kuah santan, campurkan 200ml santan encer dengan gula merah yg sudah diiris2, kemudian tambahkan juga sedikit garam agar muncul rasa gurih santan. Aduk2 terus hingga mendidih, agar santan tidak pecah.
- 6
Hidangkan serabi dengan siraman kuah santan. Hangat atau dingin tetap enak kok.. Serabi yg lumer dan gurih dicampur dengan kuah santan yg manis legit..hmm, bisa bikin anak2 gabisa berhenti ngunyah. Selamat mencoba ya sista2 dan bunda2.. Jgn lupa foto recook.nya😉😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar