Udang bakar madu

Name: Udang bakar madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ons udang pancet,; 5 biji bawang putih, geprek; 1 sdm garam; 2 sdm mentega; 3 sdm saus barberque (me : merk lee kum kee); 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt bubuk lada hitam; 1 sdt bubuk bawang putih; 1 sdt penyedap; 1,5 sdm madu; 1 sdt air jeruk nipis; Tusuk sate

Novelya Huang @cook_9466940

Hasil udang 10 ekor

Lebih banyak

Udang bakar madu

Novelya Huang @cook_9466940

Hasil udang 10 ekor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 onsudang pancet,
5 bijibawang putih, geprek
1 sdmgaram
Bumbu bakar :
2 sdmmentega
3 sdmsaus barberque (me : merk lee kum kee)
2 sdmkecap manis
1/2 sdtbubuk lada hitam
1 sdtbubuk bawang putih
1 sdtpenyedap
1,5 sdmmadu
1 sdtair jeruk nipis
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah punggung udang, buang kotorannya, asinin garam dan bawang putih geprek, diamkan di kulkas selama 1 jam. Bilas bersih, sisihkan udang.
2

Ambil tusuk sate, tusuk dari kepala sampai ke ujung ekor udang agar bisa lurus.
3

Goreng udang di minyak panas, goreng sebentar aja.
4

Campurkan saus barberque, kecap manis, bubuk lada hitam, bubuk bawang putih, penyedap, madu, air jeruk nipis. Aduk rata. Sisihkan.
5

Bakar udang di teflon, oles dengan mentega.
6

Terakhir oleskan udang dengan saus campuran, bakar dengan api kecil dan sebentar aja, supaya tidah gosong.
7

Angkat, sajikan