Kelapa muda parut di campur dengan sejumput garam. Ambil kira kira 1 sdm kelapa dan ratakan kedalam dasar cetakan putu yang telah di olesi dengan minyak.

Mixer telur, gula dan sp sampai adonan putih kental. Lalu masukkan santan dan terigu secara bergantian, bisa menggunakan mixer dengan speed rendah. Masukkan pasta pandan atau sari daun pandan, aduk rata.

Tuang adonan kedalam cetakan putu ayu cukup ¾ cetakan saja (karena akan mengembang)

Masukkkan kue kedalam kukusan yang telah panas. Gunakan api sedang selama 10-15 menit.

Angkat dan sajikan