Fettuccine Bolognese

Name: Fettuccine Bolognese
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr fettuccine La Fonte; 800 ml air; 100 gr kornet sapi; 60 gr sosis sapi; 1 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 buah tomat, buang bijinya potong kecil-kecil; secukupnya Garam, gula, lada bubuk; secukupnya Saus tomat; secukupnya Minyak goreng untuk menumis; Seledri cincang; Keju parut

Ratih Kusumawati @madameratih

Pekalongan

Hari ini lagi pengen makan pasta. Iseng bikin fettuccine, saus bolognese-nya bikin sendiri aja... Karena pernah coba pake bolognese yg instan kurang suka rasanya. Percobaan pertama Alhamdulillah endeusss 👌

Lebih banyak

Fettuccine Bolognese

Ratih Kusumawati @madameratih

Pekalongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

150 grfettuccine La Fonte
800 mlair
100 grkornet sapi
60 grsosis sapi
1 siungbawang putih
1/2bawang bombay
1 buahtomat, buang bijinya potong kecil-kecil
secukupnyaGaram, gula, lada bubuk
secukupnyaSaus tomat
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
Seledri cincang
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus fettuccine dalam air mendidih yg sudah ditambahkan garam dan minyak goreng sampai kenyal. Tambahkan seledri cincang. Angkat, tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah dicincang kasar sampai bawang layu dan beraroma harum.
3

Masukkan kornet sapi, masak hingga kornet berubah warna. Lalu tambahkan tomat, sosis, dan air sambil terus diaduk.
4

Masukkan saus tomat, garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih dan mengental.
5

Angkat dan tuang saus di atas fettuccine. Tambahkan keju parut.
6

Fettuccine bolognese siap dihidangkan. Selamat mencoba.