Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
A liszttel, porcukorral elmorzsoljuk a vajat, zsírt.
Hozzáadjuk a tojást, a tejfölt és a megkelt élesztőt.
Szépen kidolgozzuk a tésztánkat.
Kelesztőtálba tesszük fél órára.
Ez idő alatt szépen megkel.

A megkelt tésztát 3 részre vágjuk.
Cipóvá gömbölyítjük.
2 mm-re kinyújtjuk.
8 cikkre vágjuk.
A töltelék hozzávalóit annyi tejjel összekeverjük, hogy ne legyen folyós.
A cikkek felső, szélesebb felére teszünk 1 tk tölteléket és felsodorjuk.

Mind a három cipónál így járunk el.
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk.
Felvert tojással lekenjük.
Még 20 percet kelesztjük.
180 C fokra melegített sütőben 20 perc alatt szép pirosra sütjük.