Ayam Kuluyuk / ayam tepung saus pedas manis

Name: Ayam Kuluyuk / ayam tepung saus pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr dada ayam fillet (potong kotak-kotak); 250 gr tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; secukupnya bubuk cabai; secukupnya garam, penyedap, merica; 1 buah telur; bahan saus :; 1 buah bawang bombay; 5 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal; secukupnya air; 1/2 sdt maizena; 1 buah wortel

Queen Drewbie @Sman4_Sby

Hull, Quebec, Canada

saya suka banget menyambut suami pulang ke rumah dengan menu yang selalu baru dan fresh

Lebih banyak

Ayam Kuluyuk / ayam tepung saus pedas manis

Queen Drewbie @Sman4_Sby

Hull, Quebec, Canada

saya suka banget menyambut suami pulang ke rumah dengan menu yang selalu baru dan fresh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grdada ayam fillet (potong kotak-kotak)
250 grtepung terigu
1 sdmtepung maizena
secukupnyabubuk cabai
secukupnyagaram, penyedap, merica
1 buahtelur
bahan saus :
1 buahbawang bombay
5 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal
secukupnyaair
1/2 sdtmaizena
1 buahwortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan garam, merica, bubuk cabai semalaman (atau paling sedikit 2 jam)
2

Kocok telur di mangkok terpisah
3

Campur tepung terigu dan maizena, tambahkan garam, penyedap dan merica
4

Masukkan ayam kedalam telur lalu angkat masukkan kedalam campuran tepung, remas remas, lalu goreng dan angkat
5

Cara membuat saus : tumis bawang bombay. masukkan wortel tumis sebentar, masukkan saus tomat dan sambal, tambahkan air, masak sebentar hingga mendidih, masukkan maizena yang sudah dicampur sedikir air, tunggu hingga mengental
6

Sajikan ayam tepung dengan siraman saus