Kupas ubi cuci bersih potong kecil lalu kukus dan lumatkan

Potong coklat batang kecil", ambil ubi yg sudah dilumatkan bentuk bulat kemudian pipihkan taruh coklat ditengahnya dan bulatkan.

Campur terigu dengan air, celupkan bulatan ubi tadi kedalam larutan terigu kemudian gulingkan pada tepung panir. Lalu goreng hingga kecoklatan dengan api kecil.

Angkat tiriskan. Beri toping keju meses dan susu