Pen-k crocantis(Tallos de acelga rebozados)
#rápidas
Eso de aprovechar al máximo un producto e ingeniármelas para reciclar es una de las directrices que trato de mantener en la cocina. He visto que mucha gente descarta las pencas de las acelgas, por eso me he lanzado, con esta humilde receta, a reivindicarlas y tratar de hacer que no sean dejadas de lado sin sentido!!!
No soy Arquímedes pero si me dan un punto de apoyo, moveré al menos la cuchara en la cacerola!!!! 😂
#rápida
Pen-k crocantis(Tallos de acelga rebozados)
#rápidas
Eso de aprovechar al máximo un producto e ingeniármelas para reciclar es una de las directrices que trato de mantener en la cocina. He visto que mucha gente descarta las pencas de las acelgas, por eso me he lanzado, con esta humilde receta, a reivindicarlas y tratar de hacer que no sean dejadas de lado sin sentido!!!
No soy Arquímedes pero si me dan un punto de apoyo, moveré al menos la cuchara en la cacerola!!!! 😂
#rápida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar al vapor las pencas de acelga
- 2
En un bowl poner el huevo, la sal y las especias. Batir y luego agregar las pencas
- 3
Rebozar
- 4
Freír hasta que estén doradas en ambos lados, quitar el exceso de aceite con papel absorbente.
- 5
Servir y devorar
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