Bolu Kukus Chocochips

Name: Bolu Kukus Chocochips
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 125 gr gula pasir; 1/2 sdt Ovalet; 125 gr tepung segitiga biru; 100 ml air soda (sprite); 50 gr Dark Compound Chocolate (DCC), lelehkan; secukupnya chocochips; secukupnya cup kertas untuk bolu kukus

Septi Komariyah @septiechi

Malang, Jawa Timur

Bolu Kukus Chocochips

Septi Komariyah @septiechi

Malang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 butirtelur
125 grgula pasir
1/2 sdtOvalet
125 grtepung segitiga biru
100 mlair soda (sprite)
50 grDark Compound Chocolate (DCC), lelehkan
secukupnyachocochips
secukupnyacup kertas untuk bolu kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk dengan mixer telur dan gula hingga mengental.
2

Tambahkan ovalet, lalu aduk kembali dengan mixer sampai adonan putih mengembang.
3

Tambahkan tepung terigu dengan air soda secara bergantian.
4

Tambahkan DCC yang telah di lelehkan/ bisa juga cokelat bubuk dan chocochip. Aduk hingga tercampur rata.
5

Panaskan kukusan dengan api sedang, dan jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain bersih. (Pastikan saat memasukkan dalam kukusan, kukusan sudah dalam keadaan panas dan menghasilkan banyak uap)
6

Tuang dalam cetakan, kukus selama 10-12 menit (jangan buka kukusan selama mengukus agar bolu mengembang)