Lapis India (khas Banjar)
Kangen sama makanan yg manis & legit..
Menu buka puasa kali ini saya buat Lapis India🤔🤔🤔penampakannya mirip maksuba😱😱 bedanya maksuba lebih manis & legit,,,secara maksuba menggunakan lebih banyak telur & susu.
Lapis India lebih iriiiiitttt🤑🤑🤑
#WanilahMeolah
#Kaganangan
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_kalsel
Lapis India (khas Banjar)
Kangen sama makanan yg manis & legit..
Menu buka puasa kali ini saya buat Lapis India🤔🤔🤔penampakannya mirip maksuba😱😱 bedanya maksuba lebih manis & legit,,,secara maksuba menggunakan lebih banyak telur & susu.
Lapis India lebih iriiiiitttt🤑🤑🤑
#WanilahMeolah
#Kaganangan
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_kalsel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air 150 ml, masukkan gula merah & daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan biarkan suhu ruang lalu saring.
- 2
Siapkan bahan dan 2 baskom.
- 3
Dalam baskom kocok lepas telur.
- 4
Dalam baskom lain masukkan santan dan 200 ml air. Tambahkan tepung hunkwe,SKM putih, & garam aduk rata. Kemudian masukkan larutan gula merah. Aduk rata.
- 5
Masukkan kocokan telur kedalam adonan aduk rata dan saring agar tidak ada tepung yg masih bergerindil.
- 6
Panaskan kukusan. Siapkan loyang bulat ukuran 18 cm. Alasi dngn plastik tebal atau kertas minyak.
- 7
Masukkan loyang ke dlm kukusan, tuang 2 1/2 centong sayur kecil. Kukus 5 menit dengan api besar. Tuang lagi adonan 2 1/2 centong, kukus 5 menit begitu seterusnya sampai adonan habis.(Tambahkan air kukusan jngn sampai sat/ habis).
- 8
Setelah adonan terakhir kukus selama 15 menit. Angkat dan biarkan dingin kemudian masukkan ke dalam kulkas sekitar 2 jam agar kue tambah set dan mudah dipotong.
- 9
Keluarkan dari loyang. Potong2 sesuai selera.
- 10
Kue lapis India siap disajikan sebagai menu buka puasa...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)