Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris semua bawang dan jahe lalu tumis hingga layu
- 2
Lalu masukan iga nya masak sebentar lalu tuangkan air...masak hingga mendidih
- 3
Setelah mendidih dan lemak nya mulai keluar... bersihkan dgn saringan yg halus sampai air kaldunya agk bening
- 4
Setelah lemaknya sdh disaring masukan kecap manis... saus tiram.. gula merah.. garam... pala bubuk.. dan lada masak hingga air menyusut dan daging sdh empuk
- 5
Setelah daging empuk bakar daging iga dgn happy call/ teflon (olesi margarine agr tdk lengket)
- 6
Olesan utk memanggang : 1 sdm saos cabai... 2 sdm kecap manis 1 sdt lada bubuk (lada hitam lbh enak) 😉
- 7
Panggang sambil diolesi ke daging nya setelah mulai kering olesi lg dgn margarine...
- 8
Angkat daging ke piring taburi bawang goreng
- 9
NB : Tips biar lembut daging nya masak dgn api yg kecil dan paci ditutup
- 10
Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar