Siapkan panci untuk buat adonan biang. Tuang setengah dari tepung sagu. Campurkan dengan ketumbar, daun bawang, kaldu bubuk, tepung terigu dan air.

Masak dengan api sedang sampai lengjet seperti lem. Matikan api

Pindahkan ke wadah. Campur dengan sisa tepung sagu. Kemudian uleni. Hati2 krna adonan panas. Bs menggunakan sendok terlebih dahulu. Kemudian bs pakai tangan

Agar adonan tidak meletup2 saat digoreng, adonan didinginkan d dalam kulkas terlebih dahulu. Kurang lebih 3 jam. Goreng adonan diminyak panas dengan api sedang. Setelah agak kering (ga harus sampai kuning keemasan, namun sesuai selera) bs di angkat dan tiriskan :)