Banana Roll Cake
Mumpung di rumah masih punya pisang raja yang sudah matang, akhirnya nyoba bikin banana roll cake ala Kartika Sari...resepnya sendiri sudah disave lama banget..😅 hehe..kebiasaan nih sukanya ngumpulin resep tapi prakteknya entah kapan 😂😂
Setelah dicoba bikin ternyata gampang lhoo..cakenya lentur banget jadi waktu digulung ngga susah/patah. Hanya butuh sedikit telaten aja waktu menggulung dan mencelupkan ke coklat cair.
Cake ini nikmat banget dimakan dingin..jadi simpan dulu sesaat di lemari es sebelum disajikan ya moms..mantep juga lho buat ta'jil saat berbuka puasa 😊
Aku nyoba 1/2 resep dari yang aku tulis, hasilnya 16 pc yg imut-imut.. Alhamdulillah sudah lebih dari cukup buat kami serumah 😊
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_bekasi
Source : blog Camelia@home
Banana Roll Cake
Mumpung di rumah masih punya pisang raja yang sudah matang, akhirnya nyoba bikin banana roll cake ala Kartika Sari...resepnya sendiri sudah disave lama banget..😅 hehe..kebiasaan nih sukanya ngumpulin resep tapi prakteknya entah kapan 😂😂
Setelah dicoba bikin ternyata gampang lhoo..cakenya lentur banget jadi waktu digulung ngga susah/patah. Hanya butuh sedikit telaten aja waktu menggulung dan mencelupkan ke coklat cair.
Cake ini nikmat banget dimakan dingin..jadi simpan dulu sesaat di lemari es sebelum disajikan ya moms..mantep juga lho buat ta'jil saat berbuka puasa 😊
Aku nyoba 1/2 resep dari yang aku tulis, hasilnya 16 pc yg imut-imut.. Alhamdulillah sudah lebih dari cukup buat kami serumah 😊
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_bekasi
Source : blog Camelia@home
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang dan siapkan loyang yang dioles carlo (saya pake loyang brownies 25x10 cm, karena kukusannya kecil 😁)
- 2
Dalam mangkuk masukkan gula pasir dan telur, kocok dengan mixer kurleb 1 menit kemudian tambahkan sp, kocok lagi sampai mengembang dan kental, lanjut masukkan vanila bubuk kocok sebentar sampai rata. (Jangan mengocok adonan terlalu lama ya moms..ini saya kocok hanya kurleb 5 menit)
- 3
Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam ke dalam adonan telur. Mixer kembali dengan kecepatan rendah cukup sampai rata saja. (Saya mixer hanya 20 detik saja)
- 4
Campur santan, minyak sayur dan pasta pandan, aduk rata. Tuangkan ke dalam adonan, mixer sebentar dengan kecepatan rendah sampai rata.
- 5
Tuangkan kurleb 3 sendok sayur adonan ke dalam loyang. Ratakan kemudian kukus selama kurleb 10 menit dengan api sedang cenderung kecil. (Bila loyang yang dipakai lebih besar, tambahkan lagi 2-3 sendok sayur adonan)
- 6
Setelah matang, segera balik di atas rak pendingin. Lanjutkan mengukus sisa adonan sampai selesai. Hasil cake memang tipis ya moms..karena nanti akan digulung dan cakenya pun lentur banget 😊
- 7
Penyelesaian : bagi 2 lembaran kue, beri olesan mocca cream, isi dengan pisang dan meises. Gulung perlahan. Kemudian bagi menjadi 2 bagian. Celupkan ujung-ujungnya ke coklat cair. Simpan cake di lemari es beberapa saat agar coklat membeku dan kue siap disajikan. Enjoooyy 😍😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)