Pastel

Name: Pastel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 200 gr ayam cincang; 200 gr wortel (potong dadu); 200 gr kentang (potong dadu); 3 siung bawang putih (cincang halus); 1 sdm margarin; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bahan kulit:; 250 gr tepung terigu; 1 btr telur; 1 sdm margarin; secukupnya Air; Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Dian @dee47

Pekanbaru

Pastel

Dian @dee47

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi:
200 grayam cincang
200 grwortel (potong dadu)
200 grkentang (potong dadu)
3 siungbawang putih (cincang halus)
1 sdmmargarin
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan kulit:
250 grtepung terigu
1 btrtelur
1 sdmmargarin
secukupnyaAir
Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isi terlebih dahulu
2

Panaskan margarin, masukkan bawang putih, tumis sampai harum
3

Masukkan ayam cincang, tumis, kemudian masukkan wortel dan kentang. Aduk rata, tambahkan garam dan lada, aduk
4

Tambahkan sedikit air, dan tes rasa
5

Untuk kulit, campurkan rtepung terigu, margarin dan telur, aduk kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis
6

Ambil sedikit adonan dan pipihkan membentuk lingkaran.
7

Masukkan isi ke dalam adonan yang sudah di pipihkan dan lipat menjadi setengah ligkaran
8

Panaskan minyak, goreng pastel sampai kecoklatan. Sajikan.