Ayam Fillet Asam Manis
Hasil recook dari sis Tia Sintia yang resepnya beberapa saya modif sendiri. Biar bahannya sederhana tapi rasanya enak, gak kalah sama di restoran 👌🏻
Boleh nih jadi pilihan menu #SiapRamadan atau menu #AhlinyaAyam
Ayam Fillet Asam Manis
Hasil recook dari sis Tia Sintia yang resepnya beberapa saya modif sendiri. Biar bahannya sederhana tapi rasanya enak, gak kalah sama di restoran 👌🏻
Boleh nih jadi pilihan menu #SiapRamadan atau menu #AhlinyaAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu dada fillet yang sudah dicuci, kemudian baluri dengan tepung maizena dan beri sejumput garam, diamkan sebentar.
- 2
Panaskan minyak dengan api sedang sampai benar-benar panas lalu masukkan adonan dada fillet, goreng sampai berwarna kecoklatan, lalu tiriskan (gunakan minyak agak banyak).
- 3
Tumis irisan bawang putih, bawang bombai dan cabe keriting dengan olive oil (bisa digantai pakai minyak goreng) sampai harum dan agak layu. Kemudian masukkan saos sambal, saos tomat dan air.
- 4
Setelah tumisan saos mendidih, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada. Tes rasa
- 5
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air lalu tuang pada tumisan saos. Setelah itu masukkan ayam fillet yang sudah digoreng, aduk sampai merata.
- 6
Ayam fillet asam manis siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)